info@tavanafamily.com
دفتر مرکزی : رشت ، گلسار ، بلوار گلایل ، هایپر خشکبار توانا
به هنگام عید نوروز یا شب یلدا بازار فروش آجیل بسیار داغ است. این مغزیجات از گذشته تاکنون جایگاه ویژه‌ای در میان مردم داشته و کمتر کسی ممکن است که این تنقلات خوشمزه را دوست نداشته باشد. ازآنجایی‌که این مغزیجات برای تولید نیاز به شرایط خاص دارند، اغلب گران‌قیمت هستند. حال ممکن است برای شما این سؤال پیش بیاید که گران‌ترین و ارزان‌ترین آجیل‌های بازار کدام‌اند؟ آجیل می‌تواند به دلایل مختلفی ارزان یا گران باشد.
آنچه اهمیت دارد، تازه بودن و کیفیت بالای آن است؛ چراکه تأثیرات فوق‌العاده این خوراکی‌ها بر روی بدن تنها در چنین شرایطی نمایان می‌شود.
همه آنچه بایستی درباره آجیل بدانید
اگر به دنبال یک تنقلات خوشمزه و سرشار از فیبر، پروتئین گیاهی، ویتامین و چربی هستید، تهیه آجیل به شما پیشنهاد می‌شود. امگا ۳ و امگا ۶ موجود در این مغزیجات به تقویت حافظه و برطرف‌کردن استرس کمک می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن موجب محافظت از پوست و مو می‌شوند. به‌علاوه این خشکبار سرشار از ویتامین‌هایی هستند که به سلامت بدن کمک می‌کنند. برخی پزشکان حتی مصرف آجیل را به افراد مبتلا به دیابت توصیه می‌کنند؛ زیرا می‌تواند از افرایش قند خون جلوگیری کند.
آجیل همچنین به‌عنوان یک سوپرفود شناخته می‌شود که بیشترین انرژی و کمترین کالری را دارد. ازاین‌رو یک میان‌وعده عالی برای ورزشکاران است و به ترمیم ماهیچه و جلوگیری از خستگی کمک می‌کند. درصورتی‌که فرد قصد کاهش وزن را دارد، می‌تواند این مغزیجات را در رژیم غذایی خود جای دهد. خواص آجیل تنها در شرایطی مشاهده می‌شود که نوع باکیفیت و مرغوب آن مصرف شود. خواص متعدد آجیل باعث شده تا این سؤال برای عده زیادی پیش بیاید که گران‌ترین و ارزان‌ترین آجیل‌های بازار کدام‌اند.
با اطلاع از این موضوع می‌توانید اقدام به تهیه آجیل‌های موردنظر خود نموده و متناسب با قیمت آجیل‌ها، آن‌ها را به نحوی انتخاب کنید که نیازهای بدن شما را تأمین کنند.
پاسخ به یک سؤال مهم: گران‌ترین و ارزان‌ترین آجیل‌های بازار کدام‌اند؟
عوامل متعددی وجود دارند که بر روی قیمت آجیل اثرگذار هستند. اولین و مهم‌ترین عامل تعیین‌کننده قیمت آجیل، کیفیت آن است. بدیهی است هرچه کیفیت این مغز بیشتر باشد، قیمت آن نیز بالاتر خواهد بود. ایرانی و یا خارجی بودن عامل دیگر است که در قیمت اثر می‌گذارد.
گران‌ترین و ارزان‌ترین آجیل‌های بازار
برخی از انواع آجیل تنها در مناطق خاصی کشت می‌شوند و به‌صورت صادراتی موجود هستند. در چنین حالتی نوع خارجی قیمت بالایی دارد؛ اما گاهی ممکن است به دلیل کیفیت بسیار بالای آجیل ایرانی ما شاهد قیمت بیشتر نسبت به نوع خارجی باشیم. بدین ترتیب نمی‌توان مکان تولید را معیاری برای قیمت آن در نظر گرفت. ازاین‌رو بسیاری از افراد می‌خواهند بدانند که گران‌ترین و ارزان‌ترین آجیل‌های بازار کدام‌اند؟
گران‌ترین آجیل‌های بازار
در میان انواع آجیل که در بازار وجود دارد، معمولاً بادام هندی درجه یک و در کنار آن پسته خندان درجه یک اکبری از گران‌ترین‌ها به‌حساب می‌آیند.
علت گرانی بادام هندی چیست؟
علت گرانی بادام هندی آن است که در شرایط آب‌وهوایی بسیار خاص رشد می‌کند. همچنین سالی یکبار میوه می‌دهد و فرایند تولید و خشک کردن آن بسیار دشوار است. از طرف دیگر هم این مغز دانه دارای پوسته سمی است که باید در ابتدا جدا شود. جداسازی این پوسته نیز کار بسیار سختی است؛ چراکه اگر فشار زیادی وارد شود، بادام هندی خرد می‌شود و چون احتمال سمی شدن آن وجود دارد، غیرقابل‌استفاده خواهد بود. به همین دلیل این کار باید توسط کارگران آموزش‌دیده انجام شود و نمی‌توان با ماشین‌آلات صنعتی آن را انجام داد.
به‌علاوه پس از جداشدن پوسته، بادام هندی را تفت می‌دهند و سپس باید پوسته سختی که دور آن ایجاد شده را جدا کنند. اگر این کار انجام نشود، فرد پس از خوردن این خوراکی گلویش زخم می‌شود. این کار نیز مهارت و تجربه بسیاری نیاز دارد که سبب افزایش قیمت این آجیل می‌شود. علاوه بر این موارد، طعم، اندازه و رنگ بادام هندی نیز بر قیمت آن تأثیرگذار است. بادام‌های بزرگ‌تر و یک‌تکه و کامل بالاترین قیمت را دارند.
علت گرانی پسته خندان اکبری
همانطور که اشاره شد، پسته اکبری یکی از گران‌ترین آجیل‌های بازار به شمار می‌آید. یکی از علل گرانی پسته اکبری آن است که حالت کشیده‌ای دارد که سبب می‌شود پوست آن در مقایسه با سایر انواع پسته راحت‌تر جدا شود. هرچه دهانه این نوع پسته بازتر باشد، نشان‌دهنده بالاتر بودن کیفیت آن است. در نتیجه قیمت آن نیز بالاتر است. از طرف دیگر درختان این نوع پسته هر سال ثمر نمی‌دهند و این باعث می‌شود تا میزان عرضه آن به بازار کم شود. ناهماهنگی بین میزان عرضه و تقاضا از دیگر عوامل گرانی این محصول است.
گران‌ترین آجیل‌های بازار_پسته اکبری
به‌علاوه فرایند به ثمر نشستن این درخت نیز بسیار طولانی است، یعنی ۱۵ تا ۲۰ سال پس از کاشت درخت طول می‌کشد تا محصول بدهد. برای آن که درخت محصول بدهد نیز به آبیاری و مراقبت‌های بسیاری نیاز است که بر قیمت محصول تأثیر می‌گذارند. از طرفی، برداشت و دسته‌بندی محصول توسط کارگران انجام شده و این باعث افزایش قیمت نهایی آن می‌شود. موضوع مهم دیگری که در این خصوص وجود دارد، خندان بودن این نوع پسته است.
به طور کلی پسته‌هایی که خندان هستند، طعم و کیفیت بالاتری داشته و به همین دلیل قیمت بالاتری هم دارند. جالب است بدانید که میزان خندان بودن پسته اکبری حدود 95 درصد است که بسیار بالا محسوب شده و به همین جهت هم قیمت بالاتری از دیگر پسته‌ها دارد.
ارزان‌ترین آجیل‌های بازار
تخمه آفتاب‌گردان درجه‌دو و ریز از ارزان‌ترین آجیل‌های بازار به‌حساب می‌آید. عوامل مختلفی هستند که بر قیمت این محصول تأثیر می‌گذارند، از جمله کیفیت، طعم، اندازه، بسته‌بندی و پوسته با مغز بودن. فرایند کاشت و برداشت و تولید این خوراکی خوشمزه نیز در مقایسه با سایر آجیل‌ها آسان‌تر است. از طرفی، گل آفتاب‌گردان تولیدکننده این تخمه در مناطق معتدل رشد می‌کند و سطح کشت فراوانی دارد. تمامی این موضوعات در کنار هم باعث شده‌اند تا این تخمه به‌عنوان ارزان‌ترین آجیل بازار شناخته شود.
در این مطلب به معرفی گران‌ترین و ارزان‌ترین آجیل‌های بازار پرداختیم اما دانستن اینکه گران‌ترین و ارزان‌ترین آجیل‌های بازار کدام‌اند کافی نیست و شما باید برای خرید آجیل به فروشگاه‌های معتبر مراجعه کنید تا محصول را با قیمت واقعی و کیفیت بالا خریداری کنید. فروشگاه آجیل و خشکبار توانا محصولات درجه یک و اعلا را با قیمتی مناسب به مشتریان عرضه می‌کند. بدین ترتیب شما می‌توانید انواع آجیل‌های گران‌قیمت و ارزان‌قیمت را از این فروشگاه تهیه نمایید.