۳ مدل شیرینی رژیمی آسون و سالم

شیرینی‌ها از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین تنقلات بین مردم از کودکان گرفته تا بزرگسالان هستند. این خوراکی‌های خوشمزه انواع مختلفی دارند و می‌توان آن‌ها را از قنادی و یا شیرینی‌فروشی‌ها خریداری کرد. بااین‌حال، بسیاری از افراد برای جلوگیری از افزایش وزن و چاقی به اجبار این خوراکی خوشمزه را از رژیم غذایی خود حذف می‌کنند؛ اما خوشبختانه شیرینی‌های رژیمی به کمک آن‌ها می‌آیند. با یادگیری  ۳ مدل شیرینی رژیمی آسون و سالم شما نیز‌ می‌توانید از خوردن این خوراکی لذت ببرید.

شیرینی‌های رژیمی برخلاف سایر شیرینی‌ها دارای کالری کمتری هستند و همچنین سالم‌تر تهیه می‌شوند. به همین جهت، موجب افزایش وزن نمی‌شوند. این نوع شیرینی‌ها یک گزینه مناسب برای افرادی هستند که قصد کاهش وزن و لاغری را دارند و یا از رژیم‌های خاصی پیروی می‌کنند.

شیرینی رژیمی چیست؟

بسیاری از افراد به دلایل مختلف از خوردن شیرینی‌های پرکالری نظیر شیرینی خامه‌ای دوری می‌کنند. این مشکل تنها در افرادی که قصد کاهش وزن و لاغری را دارند مشاهده نمی‌شود، بلکه ورزشکاران که از رژیم‌های غذایی خاصی پیروی ‌می‌کنند نیز از خوردن این شیرینی‌ها ناتوان هستند. افراد مبتلا به دیابت و حتی افرادی که دارای بیماری‌های قلبی هستند نیز در کنار این افراد قرار می‌گیرند. پزشک متخصص معمولاً به این افراد توصیه می‌کند از خوردن شیرینی صرف‌نظر کنند.

منع مصرف شیرینی ممکن است برای علاقه‌مندان به این خوراکی خوشمزه بسیار دشوار باشد. با یادگیری ۳ مدل شیرینی رژیمی آسون و سالم دیگر نیازی نیست هنگامی که مهمانی برگزار و انواع شیرینی‌های خوشمزه تعارف می‌کنید، از خوردن آن اجتناب کنید. شیرینی‌های رژیمی بسیار خوشمزه هستند و درعین‌حال برای شما مناسب نیز به شمار می‌روند. در تهیه این شیرینی‌ها از آرد متفاوتی استفاده شده و همچنین شیرین‌کننده‌های مصنوعی (شکر) جای خود را به گزینه‌های سالم‌تری می‌دهند. بدین ترتیب محصول نهایی در کنار طعم متفاوت و جذاب، از نظر سلامتی نیز کمک زیادی به شما می‌کند.

آشنایی با ۳ مدل شیرینی رژیمی آسون و سالم

انواع مختلفی از شیرینی‌های رژیمی وجود دارد که هر کدام طعم و دستورالعمل خاص خود را دارند. در ادامه به معرفی ۳ مورد از معروف‌ترین‌ها می‌پردازیم:

۱. شیرینی آرد جو برای ورزشکاران

شیرینی‌های رژیمی که با استفاده از آرد جو تهیه می‌شوند، بسیار خوشمزه و پر از خاصیت به‌ویژه برای ورزشکاران هستند. همچنین این نوع از شیرینی‌ها کالری کمتری نسبت به آن دسته از شیرینی‌هایی دارند که با استفاده از آرد گندم تهیه می‌شوند. از سوی دیگر نیز آرد جو می‌تواند باعث شود که شما برای مدت طولانی احساس سیر بودن داشته باشید. بدین ترتیب این شیرینی خوشمزه که با استفاده از آرد جو تهیه می‌شود، یکی از بهترین موارد از۳ مدل شیرینی رژیمی آسون و سالم  محسوب می‌شود.

برای تهیه این شیرینی به ۲.۵ لیوان آرد جو، ۳ عدد تخم‌مرغ، نصف قاشق چای‌خوری وانیل، نصف لیوان شیره انگور، ۲ قاشق مرباخوری بیکینگ‌پودر، نصف لیوان شیر، یک قاشق مرباخوری دارچین، نصف لیوان روغن‌مایع و مغزیجات مختلف مثل فندق، گردو و پسته نیاز دارید. برای تهیه اولین شیرینی از ۳ مدل شیرینی رژیمی آسون و سالم ابتدا تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی بریزید و هم برنید تا از لختگی در بیاید. در ادامه وانیل را نیز به آن اضافه کنید. سپس در دو قاشق غذاخوری آبجوش، شیره انگور را حل کنید و به سایر مواد بیفزایید.

آرد جو را در ظرفی3 بار الک کنید تا سبک شده و به اصطلاح هوادهی شود. بیکینگ‌پودر و دارچین را نیز به آرد اضافه کنید. حال آرد را تقسیم و کم‌کم به مواد دیگر اضافه کنید و هم بزنید. کف قالب را چرب کنید و مواد را درون قالب بریزید. سپس به مدت نیم ساعت درون فری که با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم شده است قرار دهید.

۲. شیرینی رژیمی با پودر استویا

برای تهیه شیرینی برای افراد دیابتی شما به ۲۵۰ گرم کره ذوب‌شده، ۲۰۰ پودر استویا (شیرین‌کننده طبیعی مناسب برای افراد دیابتی)، ۲ عدد تخم‌مرغ، ۵۰۰ گرم آرد سفید، ۶ گرم بیکینگ‌پودر و مقداری نمک نیاز دارید. پس از تهیه مواد اولیه دومین شیرینی از ۳ مدل شیرینی رژیمی آسون و سالم، ابتدا پودر استویا، کره و شکر را هم بزنید تا ترکیب یکنواخت و سفیدی به دست بیاید. در ادامه بیکینگ‌پودر و آرد را ترکیب و الک کنید و سپس کم‌کم به سایر مواد بیفزایید.

سپس روی خمیر بپوشانید و به مدت نیم ساعت درون یخچال قرار دهید. در مرحله بعدی خمیر را پس از برش به شکل‌های دلخواه درون سینی فر بافاصله بچینید و به مدت ۴۰ دقیقه در فری با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید. شما می‌توانید روی این شیرینی را با انواع شیره و مغزیجات و یا حتی ترکیبی از آن‌ها تزیین کنید.

۳. شیرینی رژیمی با طعم کشمش

شیرینی کشمشی طرف‌داران بسیار زیادی دارد و ازاین‌رو، دستور پختی وجود دارد که افراد دارای رژیم غذایی نیز بتوانند از آن مصرف کنند. مواد لازم برای تهیه این شیرینی عبارت‌اند از:

• ۲۰۰ گرم کره
• ۲۵۰ گرم آرد
• ۶۰ گرم عسل
• ۶۰ گرم شیره (انتخاب نوع شیره اختیاری بوده و وابسته به ذائقه خود می‌توانید آن را انتخاب نمایید.)
• ۳ عدد تخم‌مرغ
• ۲۰۰ گرم کشمش
• ۱ قاشق مرباخوری هل

برای تهیه سومین شیرینی از ۳ مدل شیرینی رژیمی آسون و سالم کره نرم‌شده را به همراه عسل و شیر ترکیب کنید. سپس تخم‌مرغ بشکنید و اضافه کنید و هم بزنید. در ادامه باید پودر هل را به این ترکیبات اضافه و به‌خوبی آن‌ها را مخلوط کنید. آرد را الک کرده و به مواد بیفزایید و در یک‌جهت هم بزنید. سپس کشمش را به این مواد اضافه کنید و درون قیف بریزید. در ادامه نیز به مقدار دلخواه از مواد داخل قیف بر روی سینی فر بریزید. البته باید سینی را با کاغذروغنی پوشانده باشید. در انتها، سینی فر را به مدت ۱۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید.

نکته بسیار مهم در تهیه ۳ مدل شیرینی رژیمی آسون و سالم خرید مواد اولیه باکیفیت و ابزار مناسب است. ابزار قنادی مرغوب و مواد اولیه تازه به شما کمک می‌کنند تا حتی برای بار اول این شیرینی‌ها را به‌راحتی تهیه کنید. کیفیت مواد اولیه، تضمینی برای سلامتی خوراکی است که تهیه می‌کنید. بدین ترتیب باید خرید از مرجعی معتبر را در اولویت قرار دهید تا بتوانید به یک شیرینی سالم و خوشمزه دست پیدا کنید.