معرفی ترفند‌های خرید آجیل ارزان | چگونه آجیل قیمت مناسب داشته باشیم؟

با توجه به اینکه قیمت آجیل و مغزها در اغلب طول سال گران است، برخی افراد به دنبال روش‌هایی هستند که بتوانند آجیل‌های ارزان تهیه کنند. معمولا بیشترین آمار خرید آجیل ارزان برای مراسم‌های مهم است که هزینه آن برای عده‌ای نگران کننده است؛ اما آیا شما می‌دانید چگونه آجیل قیمت مناسب داشته باشیم؟ اطلاع از ترفند‌های خرید آجیل ارزان به شما کمک می‌کند تا با پرداخت هزینه کمتر، آجیلی مناسب تهیه کنید.

آشنایی با انواع آجیل

آجیل انواع مختلفی دارد که هر یک از آن‌ها محبوبیت فراوانی دارند‌. به طور کلی خرید آجیل‌ مخلوط شامل مغز دانه‌های بسیاری همچون بادام هندی، تخمه کدو، دانه‌های کتان، بلوط، تخمه آفتاب‌گردان، دانه کاج یا همان تخمه چلغوز، بادام‌زمینی و بادام درختی می‌شوند. برخی از این مغز دانه‌ها شهرت چندانی ندارند و عموم مردم آن‌ها را نمی‌شناسند. در این میان آجیل مخلوط که بسیار معروف است، ترکیبی از انواع مغز دانه‌ها بوده و به چند دسته اصلی تقسیم می‌شود:

•   آجیل چهارمغز: این آجیل شامل بادام‌هندی، پسته، فندق و بادام می‌شود.
•  آجیل شور: این آجیل مخلوطی از انواع مغز دانه‌های شور همچون تخمه، بادام، پسته و بادام زمینی است.
•  آجیل شیرین: این آجیل شامل مخلوطی از مغز دانه‌ها و خشکبار شیرین همچون توت خشک، انجیر خشک و کشمش می‌شود.
•  آجیل ترش: این آجیل مخلوطی از مغز دانه‌ها و خشکبار ترش است. برای این آجیل می‌توان از انواع میوه‌ خشک ترش همچون برگه‌های زردآلو، آلبالو خشک و حتی لواشک استفاده نمود.

7 مورد از ترفندهای خرید آجیل ارزان

بسیاری از خانواده‌ها به دلیل قیمت بالای آجیل به این فکر می‌کنند که چگونه آجیل قیمت مناسب داشته باشیم؟ ازجمله ترفند‌های خرید آجیل ارزان به شرح زیر است:

1. از میوه‌های خشک در آجیل استفاده کنید

برای اینکه بتوانید ظرف آجیل ارزان‌تری برای پذیرایی از مهمانان خود داشته باشید، از میوه‌های خشک استفاده کنید. تمام فروشگاه‌های آجیل و خشکبار میوه‌های خشک را می‌فروشند و تهیه آن‌ها کاملاً آسان است. میوه‌های خشک ممکن است ابعاد بزرگ‌تری داشته باشند. به همین دلیل باید آن‌ها را با استفاده از قیچی به قطعات کوچک‌تری تبدیل کنید. سپس آن‌ها را در ظرف آجیل‌ها ترکیب نمایید.

میوه خشک وزن زیادی ندارد و نیازی نیست مقدار زیادی از آن را تهیه کنید. به‌طور مثال برای یک ظرف متوسط آجیل حدود 200 تا 300 گرم میوه خشک کافی است. خشک‌کردن میوه‌ها کار سختی نیست و شما می‌توانید به‌جای تهیه از بازار، خودتان در خانه میوه‌های دلخواهتان را خشک کنید.

2. در ترکیبات آجیل از شکلات استفاده کنید

استفاده از شکلات در ترکیبات آجیل موجب می‌شود تا حجم آجیل شما بیشتر دیده شود و حتی جلوه زیباتر و جذاب‌تری پیدا کند. محدودیت خاصی در انتخاب شکلات وجود ندارد؛ اما بهتر است از شکلات‌های کوچک‌تر استفاده کنید. شما می‌توانید شکلات‌های گرد و توپی شکل کاکائویی روکش‌دار یا شکلات‌های کوچک با ظاهری زیبا را تهیه نمایید. برخی شکلات‌های کوچک در پوشش‌های رنگی و جذاب عرضه می‌شوند. این شکلات‌های رنگی و جذاب نیز می‌توانند انتخاب مناسبی باشند.

3. برای تهیه آجیل از ترکیبات متنوع‌تری استفاده کنید

متأسفانه قیمت اصلی‌ترین اجزا آجیل، یعنی پسته، فندق و بادام بسیار بالا است؛ اما نگران نباشید. شما می‌توانید مقدار کمی از پسته، فندق و بادام را تهیه کنید و یا به‌جای آن از سایر مغزها همچون نخودچی، بادام‌زمینی، کشمش و تخمه استفاده کنید. تخمه انواع مختلفی دارد و می‌تواند تنوع بیشتری در ظرف آجیل شما ایجاد کند. زمانی که تعداد خشکبار موجود در آجیل افزایش پیدا کند، کم بودن آجیل‌های گران‌قیمت چندان به چشم نمی‌آید.

4. استفاده از آجیل‌های پوست‌دار یکی از بهترین ترفند‌های تهیه آجیل ارزان است

آجیل‌های پوست‌دار قیمت مناسب‌تر و ارزان‌تری از مغزها دارند. همچنین می‌توانند حجم بیشتری از ظرف را اشغال کنند. ازاین‌رو می‌توانید برای تهیه آجیل ارزان‌قیمت، از آجیل‌های پوست‌دار استفاده کنید. کافی است بادام‌زمینی، فندق و بادام درختی را با پوست تهیه کنید. در ترکیبات آجیل خود می‌توانید از مقداری تخمه نیز استفاده نمایید.

گاهی جداسازی پوست آجیل‌ها مقداری دشوار است. به همین دلیل بهتر است آجیل‌هایی با پوست نازک و ترد تهیه نمایید؛ زیرا پوست آن‌ها آسان‌تر جدا می‌شود و مهمانان دچار مشکل و دردسر نمی‌شوند.

5. آجیل شیرین تهیه کنید

یکی از ترفند‌های خرید آجیل ارزان این است که به‌جای خرید آجیل شور، آجیل شیرین تهیه کنید. البته می‌توانید آجیل شیرین را در کنار آجیل شور قرار دهید. برای این کار می‌توانید از میوه‌های خشک همچون برگه‌ زردآلو، توت خشک و انجیر خشک همچنین کشمش کمک بگیرید. آجیل‌های شیرین نیز از خواص خوبی برخوردار هستند و به دلیل طعم و مزه خوبی که دارند، محبوبیت بسیاری دارند. همچنین ترکیب طعم شور و شیرین می‌تواند بسیار جذاب و دلنشین باشد.

6. از تخمه بیشتری در ترکیبات آجیل خود استفاده نمایید

به‌‌طور معمول تخمه در میان سایر آجیل‌ها از قیمت پایین‌تری برخوردار است. با توجه به این موضوع یکی از ترفند‌های خرید آجیل ارزان استفاده از تخمه‌ بیشتر است. تخمه‌ها انواع مختلفی دارند که شما می‌توانید هر یک از آن‌ها را تهیه کنید و یا چند مدل را ترکیب نمایید و با مقدار کمتری از دیگر مغزها مخلوط کنید. دقت داشته باشید تخمه آفتابگردان یکی از انواع تخمه است که به شکل وسیعی مورداستفاده قرار می‌گیرد. به همین جهت اگر مقدار زیادی از آن در آجیل وجود داشته باشد، باعث می‌شود که ظرف آجیل شما ارزان به نظر برسد. بهتر است این تخمه را به نحوی استفاده کنید که در ظرف آجیل غالب به نظر نرسد.

7. از آجیل ترش استفاده کنید

در پاسخ به اینکه چگونه آجیل قیمت مناسب داشته باشیم، می‌توان گفت به‌جای خرید آجیل شور، آجیل ترش خریداری کنید؛ البته باز هم می‌توانید آجیل شور و آجیل ترش را مکمل هم قرار دهید. مطمئن باشید پذیرایی به سبک متفاوت می‌تواند برای مهمانان شما هم جذاب باشد. آجیل ترش طرف‌داران بسیاری را به خود اختصاص داده است.

شما می‌توانید بخشی از ظرف خود را با آجیل شور تزیین کنید و بخش دیگر را با استفاده از آجیل ترش پر نمایید. منظور از آجیل ترش برگه زردآلو، آلبالو خشک، آلوچه خشک و تکه‌های لواشک است.

8. از فروشگاهی معتبر کنید

ازآنجایی‌که این روزها تهیه آجیل با قیمت مناسب‌تر بسیار موردتوجه قرار گرفته است، برخی از فروشندگان آجیل‌ها و خشکبار کهنه خود را با قیمتی بالا، به مشتریان می‌فروشند. ازاین‌رو باید آجیل موردنیاز خود را از فروشگاهی معتبر تهیه کنید. فروشگاه آجیل و خشکبار توانا یکی از معتبرترین فروشگاه‌های ایران به شمار می‌آید. این فروشگاه به شما کمک می‌کند تا بتوانید اقلام موردنیاز خود را باکیفیت و قیمت مناسب تهیه کنید.

جمع بندی

در این مطلب از توانا به بررسی ترفندهای خرید آجیل ارزان پرداختیم. با رعایت نکات گفته شده می توانید برای شب عید آجیل با قیمت مناسب تر تهیه کنید. اما توجه داشته باشید که از مراکز معتبر به تهیه آجیل بپردازید تا از کیفیت و تازه بودن آن مطمئن باشید.