info@tavanafamily.com
دفتر مرکزی : رشت ، گلسار ، بلوار گلایل ، هایپر خشکبار توانا
پروتئین بارها، تنقلاتی هستند که با اسامی دیگری مانند انرژی بار، غلات بار و گرانولا شناخته میشوند. آنها حاوی مقدار زیادی پروتئین هستند که میتوانند به عنوان یک میانوعده سالم برای همه افراد از جمله کودکان و ورزشکاران در نظر گرفته شوند. پروتئین بارها یک راه سریع و مؤثر برای مصرف پروتئین در دسترس هستند.
استفاده از پروتئین بارهای خانگی، درصورتیکه ورزشکار هستید یا رژیم غذایی را جزئی از زندگیتان میدانید، میتواند بهعنوان یک میانوعده عالی برای شما باشد. غلات بارها برای ورزشکاران بسیار توصیه میشود. ورزشکاران به دلیل فعالیتهای بدنی شدید و نیاز بیشتر به سوخت، نیاز دارند که پروتئین زیادی در رژیم غذایی خود داشته باشند.
پروتئین به بهبود و بازسازی بافتهای بدن، افزایش عملکرد عضلات و بهبود بازیافت بعد از تمرین کمک میکند. همچنین، پروتئین بارها میتوانند به عنوان یک منبع سریع و آسان از پروتئین در هنگام تمرینهای شدید استفاده شوند. اما احتمالاً شما با نوع کارخانهای از پروتئین بار آشنا هستید و بهتر است با پروتئین بارهای خانگی آشنا شوید.
پروتئین بار پستهای
- پسته: یک فنجان
- کره بادامزمینی: یک چهارم فنجان
- جو دو سر: دو فنجان
- برگ زردآلو به میزان دلخواه
- آب سرد: به میزان لازم
- عصاره وانیل: یک قاشق چایخوری
طرز تهیه پروتئین بار پستهای:
در این دستور تهیه پروتئین بار آجیلی، ابتدا جو دو سر، برگه زردآلو، کره بادامزمینی، آب سرد، عصاره وانیل و پسته در غذاساز قرار دهید، سپس بهصورت متناوب حدود 20 مرتبه با هم مخلوط کنید. بعد آنها را به شکلهای دلخواه، به طور مثال مانند توپهای کوچک، درآورید. این پروتئین بار را میتوانید در همان لحظه میل کنید. در این دستور از برگه زردآلو بهعنوان یک شیرینکننده طبیعی که آهن و فیبر قابل توجهی نیز دارد استفاده شده است. شما میتوانید این پروتئین بار خوشمزه و مقوی را حین انجام ورزش و یا قبل از وعدههای اصلی غذایی میل کنید. برای تهیه مواد اولیه باکیفیت، بهویژه پسته تازه، پیشنهاد میشود از فروشگاههای معتبر اقدام به خرید پسته اعلا کنید تا طعم و خواص این میانوعده سالم دوچندان شود.
انرژی بار مقوی کنجد و بادام درختی
- بادام درختی: یک چهارم فنجان
- دانه کنجد: یک و یک چهارم فنجان
- پودر نارگیل: سه چهارم فنجان
- کره بادام زمینی: یک چهارم فنجان
- عسل: یک سوم فنجان
- وانیل: یک قاشق چایخوری
طرز تهیه انرژی بار مقوی کنجد و بادام درختی:
برای شروع، فر را به دمای 170 درجه سانتیگراد گرم کنید. سپس یک ظرف مناسب را با کاغذ روغنی پوشانده و کنار بگذارید تا آماده شود. در یک کاسه، کره بادامزمینی و عسل را قرار داده و روی حرارت ملایم گرم کنید، همزمان بازمیکس کنید تا مواد ذوب شوند. سپس وانیل را نیز به این مخلوط اضافه کنید. ترکیبی از کنجد، نارگیل و آجیل خردشده را در یک کاسه دیگر قرار داده و با هم مخلوط کنید. سپس مخلوط خشک را به مخلوط کره بادامزمینی و عسل اضافه کرده و به خوبی با هم ترکیب کنید. حالا مخلوط را در ظرف فر ریخته و آن را به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید. بعد از پخت، ظرف را از فر خارج کرده و قبل از خرد کردن اجازه دهید کاملاً خنک شود. این نوع خوراکی برای ورزشکاران بسیار توصیه میشود زیرا حاوی پروتئین و انرژی زیادی است که پس از تمرینات سنگین مناسب است. همچنین، این خوراکی حاوی چربیهای سالم از منابع طبیعی مانند کنجد و آجیل است که برای حرکت ورزشکاران ضروری هستند. برای تهیه مواد اولیه تازه و باکیفیت نیز میتوانید از فروشگاههای معتبر اقدام به خرید بادام کنید تا علاوه بر طعم بهتر، ارزش غذایی خوراکیتان هم افزایش یابد.
گرانولا بار فندق و کشمش
- فندق: یک فنجان
- کشمش: یک فنجان
- بذر کتان: یک چهارم فنجان
- کره بادامزمینی: یک دوم فنجان
- عسل: یک دوم فنجان
- عصاره وانیل: یک قاشق چایخوری
- جو پرک شده: نصف فنجان
- نمک دریایی به میزان لازم
طرز تهیه گرانولا بار فندق و کشمش:
در ابتدا، دمای فر را روی ۱۷۰ درجه سانتیگراد تنظیم میکنیم. سپس قالب فر را با اسپری روغن چرب کرده و کف آن را با کاغذ روغنی میپوشانیم تا مانع چسبیدن خمیر به قالب شویم. پس از آن، تمام مواد لازم را داخل غذاساز میریزیم و اجازه میدهیم تا بهصورت یک خمیر پورهای تبدیل شود. خمیر آمادهشده را در قالب ریخته و روی آن کمی نمک دریایی میپاشیم. سپس قالب را به مدت ۳۰ دقیقه درون فر قرار داده و پخت میکنیم. پس از خنک شدن، شیرینی را برش میزنیم. این شیرینی برای ورزشکاران بهعنوان یک منبع انرژی سریع و استخوانساز بسیار مفید است و توصیه میشود در حین تمرینات بدنسازی و ورزشهای شدید حتماً مصرف شود. برای اینکه طعم و کیفیت این شیرینی بهتر شود، پیشنهاد میشود از مواد اولیه تازه استفاده کنید و در صورت نیاز از فروشگاههای معتبر اقدام به خرید کشمش اعلا نمایید.
گرانولای گردو و دارچین
- روغن مایع: یک چهارم فنجان
- عسل: یک چهارم فنجان
- نمک: یک دوم پیمانه
- گردو: دو فنجان
- شکر قهوهای: یک چهارم پیمانه
- جو پرک: سه فنجان
- دارچین یک قاشق چای خوری
طرز تهیه گرانولای گردو و دارچین:
برای تهیه گرانولا بار گردو و دارچین، ابتدا نیاز دارید تا روغن، عسل، و نمک را در یک ظرف مخلوط کنید و آن را به خوبی ترکیب کنید. سپس باید گردوها را کوبیده و آنها را با شکر قهوهای، جو پرک و دارچین مخلوط کنید. این مواد را در داخل فر قرار دهید و حتماً روی سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید. در نهایت، دمای فر را به ۱۸۰ درجه تنظیم کنید و مواد را برای حدود نیم ساعت پخت کنید.مغز گردو یک منبع عالی از مواد مغذی است که برای ورزشکاران و کودکان بسیار مفید است. همچنین سرشار از پروتئینهای ضروری برای رشد و تقویت عضلات است.
غلات بار بادام و خرما
- خرما: یک فنجان
- بادام خرد شده: یک فنجان
- پودر پروتئین وی: سه پیمانه
- یک قاشق چایخوری پودر کاکائو
- شیر کم چرب: دو قاشق غذاخوری
- عصاره نعنا: یک دوم قاشق چایخوری
طرز تهیه غلات بار بادام و خرما:
در این دستور تهیه، ابتدا بادامها را خرد و هستهی خرماها را جدا کنید. سپس به مقدار دلخواه برای تزیین، بادام کنار بگذارید. پس از این پودر پروتئین وی، شیر و عصاره نعنا را به بادام و خرما اضافه کنید و مواد را در غذاساز مخلوط کنید. سپس مخلوط را به صورت یک لایه روی کاغذ روغنی پخش کنید و با بادامهای جدا کرده شده آن را تزیین کنید. سپس مواد را در فریزر مدت نیم ساعت قرار دهید و بعد از این مدت، آن را برش دهید.
این پروتئین بار برای ورزشکاران بسیار مفید است زیرا حاوی موادی است که برای حفظ انرژی، تقویت عضلات و تغذیه مناسب بعد از تمرینات فیزیکی مهم است.
بادام، خرما، پودر پروتئین و شیر همگی منابع خوبی از پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی هستند که به بهبود عملکرد و توانایی ورزشکاران کمک میکنند. همچنین عصاره نعنا برای افزایش تمرکز و رفع خستگی مفید است.
سخن پایانی
پروتئین بار که با اسامی دیگری مانند غلات بار یا گرانولا میشناسیم یک ترکیب بینظیر از آجیل، خشکبار و جوی دو سر است که حاوی مقادیر زیادی پروتئین و مواد مغذی است و یک میان وعده پرطرفدار بخصوص در بین ورزشکاران محسوب میشود.
در این مطلب از فروشگاه توانا به فواید مصرف پروتئین بار یا انرژی بار پرداختیم و راههای تهیه انواع پروتئین بار در منزل را بررسی کردیم. با این توضیحات خواهید فهمید که چگونه میتوانید به سادگی و با کمی زمان، پروتئین بار موردنیاز خود را در خانه تهیه کرده و از مصرف آن لذت ببرید.