انواع تخمه آفتابگردان کدام‌اند؟ بررسی تفاوت ها

تخمه آفتاب‌گردان یکی از خوراکی های محبوبی است که در سراسر جهان به عنوان یک تنقلات سالم از آن یاد می‌شود، این محصول به دلیل خواص بسیار زیاد خود بسیار محبوب است و کاربرد های بسیار زیادی دارد، تخمه آفتابگردان به دلیل مصارف بسیار زیاد غذایی در صنایع مختلف، تولید بسیار زیادی دارد و عرضه آن به بازار دارای انواع مختلفی است.

تخمه آفتاب‌گردان اما در میان ایرانیان یک خوراکی محبوبی است که در ضیافت های مختلف، مسابقات ورزشی و تماشای فیلم بسیار کاربرد دارد، در این پست وبلاگی توانامگ با شما همراه است تا انواع تخمه آفتاب‌گردان را برای شما معرفی کند و تفاوت های آن ‌را نیز برای شما ذکر کند، با وبسایت توانا تا انتهای این بلاگ همراه باشید.

ریشه نام تخمه آفتابگردان

کشت این محصول ابتدا از سوی قاره آمریکا شکل گرفت، اما گل اصلی این محصول هنگامی که به شدت رشد کرده است و آماده برداشت است به صورت کامل شبیه آفتاب تابان است و گل های زرد رنگ اطراف مرکز آن، شبیه به شراره های آفتاب خودنمایی می‌‎کند.

اگر از کنار زمین های حاصل خیز این محصول بگذرید‌، می‌توانید نظاره‌گر گل های زیبای این محصول باشید، اما به دلیل احتمال مصرف تخمه های تازه رسیده توسط آفات مختلف از جمله پرندگان، کشاورزان برای مدت معینی قبل از برداشت این محصول کیسه های پلاستیکی بزرگی را برروی آن تعبیه می‌کنند.

به مرور زمان نیز انواع مختلف تخمه آفتابگردان تولید شدند و بوداده کردن آن به همراه افزودنی های مختلفی ازجمله نمک در میان مردم بسیار محبوب شد، در ادامه با انواع مختلف تخمه آفتابگردان و بررسی تفاوت‌های مهم با شما همراه خواهیم بود.

انواع مختلف تخمه آفتابگردان

بسیاری از محصولات کشاورزی جهانی به شیوه‌ای که امروز ما می‌شناسیم نبوده‌اند و انواع مختلف آنها در طول زمان دچار تحولات زیادی از جمله اصلاحات کشاورزی و نژادی شده‌اند، البته این اصلاحات براساس بوته و شرایط جغرافیایی بوده و ارتباطی با محصولات تراریخته ندارد.

گیاه آفتاب‌گردان نیز از این قاعده دور نبوده و امروزه بسیاری از مدل های مختلف این خوراکی را براساس محل تولید و نژاد آن می‌توان یافت، در ادامه با این موارد و تفاوت های اصلی آن بیشتر آشنا خواهیم شد.

تخمه سیاه رنگ؛ یکی از انواع تخمه آفتابگردان

این تخمه یکی از موارد محبوب و معروفی است که در کشور ایران نیز تولید می‌شود، این تخمه به صورت کامل سیاه‌رنگ است و دارای انواع مختلفی مانند سیاه رنگ ریز یا شمشیری است که مغز تخمه بسیار خوشمزه و با کیفیتی دارد، این تخمه معمولا به صورت بوداده و با افزودن نمک مصرف می‌گردد.

تخمه سیاه رنگ برخلاف سایر موارد موجود در بازار ایران، بغل های کشیده‌ای دارد و به دلیل کیفیت زیاد بهتر است به صورت مصارف خانوار باشد، البته ممکن است برخی از صنایع غذایی از این تخمه باکیفیت برای تهیه مغز تخمه استفاده کنند.

تخمه لبه سفید

تخمه لبه سفید یکی از محصولاتی است که انواع مختلف خارجی و ایرانی آن در بازار وجود دارد، این تخمه برخلاف همتای قبلی خود لبه های سفید رنگی به صورت خطوط منظم دارد و مقدار کمی نیز به صورت ترکیبی خطوط سفید رنگ را برروی خود به همراه دارد، این تخمه ممکن است درنمونه های کانادایی یا ایرانی برای تهیه موجود باشد که مورد مناسبی برای استفاده به عنوان آجیل خواهد بود.

البته به دلیل نیاز بازار امکان تهیه نمونه خام این محصول نیز وجود دارد، اگر به دلایل مختلفی دوست دارید خودتان افزودنی های تخمه و میزان نمک آن را مشخص کنید و آن را بوداده کنید، می‌توانید نمونه های خام این تخمه را تهیه کنید و خودتان مبادرت به بودادن این تخمه خوشمزه و با کیفیت کنید.

تخمه سفید کانادایی

تخمه سفید کانادایی یکی از محصولات وارداتی به داخل کشور است که حتی ممکن است توسط کشور کانادا تولید نشده باشد، اما چون ریشه اصلی این نژاد تخمه کشور کانادا است عمدتا شمایل این تخمه را با نام تخمه کانادایی می‌شناسند، این تخمه دارای خطوط سفید زیادی است که رنگ سفید آن همیشه بر رنگ سیاه تخمه غالب است اما رنگ سیاه آن محفوظ است و شبیه به تخمه کدو یا هندوانه سفید نیست.

این تخمه در جهان دارای مصارف بسیاری است که شامل صنایع غذایی برای تولید روغن یا مغز تخمه می‌شود، این تخمه به دلیل مغز پر و کیفیت بسیار امکان استفاده به عنوان آجیل و تنقلات را دارا است، نباید فراموش کنید که عمدتا این تخمه درون بازار به صورت بوداده است و اگر به تخمه های شور بوداده علاقه ندارید می‌توانید نمونه های خام آن را برای استفاده خود تهیه کنید.

تهیه انواع تخمه آفتابگردان در چه نسخه هایی ممکن است؟

به دلیل مصارف بسیار زیاد این محصول کشاورزی نزد مردم، کارخانه های صنایع غذایی بسیاری تغییرات مدنظر مشتریان را بروی این محصول پیاده‌سازی کرده‌اند، به عنوان مثال شما می‌توانید تخمه آفتاب‌گردان را درموارد زیر تهیه کنید:

• تخمه بدون پوست: این تخمه در بسته‌بندی های خوراکی ارائه می‌شود و توسط دستگاه‌های مکانیزه پوست آن کاملا کنده شده است و سپس ممکن است بر اساس محصول موردنظر کارخانه، عصاره‌ سرکه یا نمک خوراکی برای طعم بهتر هنگام بودادن به آن اضافه گردد.
• تخمه بوداده در مزه های مختلف: یکی از قدیمی‌ترین شیوه بودادن تخمه در جهان افزودن نمک خوراکی به آن بود، این شیوه امروزه بسیار گسترش یافته و ممکن است براساس سلیقه مردم تنوع بیشتری به غیر از نمک برای طعم این خوراکی وجود داشته باشد، به عنوان مثال شما امکان تهیه تخمه با مزه گلپر، آبلیمو یا فلفل را دارید که می‌توانید براساس سلیقه خود انتخاب کنید.
• تخمه فله یا بسته‌بندی شده: کارخانه های زیادی امروز اقدام به تولید تخمه های آفتاب‌گردان بسته‌بندی شده کرده‌اند، در گذشته تهیه این محصول به صورت فله بسیار مرسوم بود اما امروز نیز کارخانه های بسیاری برای تنوع به محصولات خود این خوراکی را در قالب بسته‌بندی تنقلات به همراه طعم های مختلف ارائه می‌کنند.

کلام آخر

یک خرید مناسب همیشه منجر به یک تجربه جذاب و همراهی مداوم می‌گردد، وبسایت توانا در این بلاگ توانامگ با شما همراه بود تا تفاوت انواع تخمه آفتابگردان را برای شما معرفی کرده و در یک خرید مناسب با شما همراه باشد.

توانامگ سرشار از دانستی های مناسب برای شما مشتریان گرامی است، در صورتی که به این مطالب علاقه دارید از شما دعوت می‌کنیم تا از سایر قسمت های بلاگ توانامگ دیدن کنید و با درج نظرات خود مارا در ارائه خدمات بهتر به خود یاری کنید.