طرز تهیه کیک زعفرانی خوشمزه

کیک را می‌توانید با طعم‌های مختلف تهیه کنید و از این طعم‌ها لذت برید. زعفران یکی از مواد طعم دهنده است که می‌توانید در تهیه کیک مورد استفاده قرار دهید. طرز تهیه کیک زعفرانی خوشمزه را می‌توانید در این صفحه مورد مطالعه قرار دهید. این کیک هم طعم و هم عطر بی نظیری دارد و می‌تواند یک عصرانه فوق‌العاده برای دورهمی‌های خانوادگی و دوستانه به شمار رود. دستور تهیه کیک زعفرانی خیلی راحت است و می‌توانید بر اساس این دستور از فروشگاه توانا این کیک را به راحتی تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه کیک زعفرانی

در طرز تهیه کیک زعفرانی خوشمزه بهترین کاری که باید انجام دهید این است که ابتدا مواد لازم برای انجام این کار را از طریق مرکز خرید لوازم قنادی مطمئن و برتر در ایران تهیه کنید. آماده سازی این مواد اولیه باعث می‌شود که شما عزیزان بتوانید راحت‌تر کیک زعفرانی را پخت کنید. مواد لازم در طرز تهیه کیک زعفرانی خوشمزه به قرار زیر هستند:

• آرد: ۲ لیوان
• شکر: ۱ لیوان
• تخم مرغ: ۴ عدد
• وانیل: 1/2 قاشق چایخوری
• بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری
• زعفران: ۱ قاشق غذاخوری
• گلاب: ۱ قاشق غذاخوری
• روغن: 1/2 لیوان
• شیر: 1/2 لیوان

مشاهده قیمت و خرید مواد اولیه قنادی از توانا

طرز تهیه کیک زعفرانی

مراحل زیر به شما نشان می‌دهند که طرز تهیه کیک زعفرانی خیلی راحت است و بر اساس این مراحل می‌توانید به تهیه این نوع کیک خوش طعم اقدام کنید:

• ابتدا روغن و شکر را در یک کاسه بزرگ با دور تند همزن برقی به خوبی هم بزنید تا مخلوطی سبک و کرمی به دست آید.
• تخم‌مرغ‌ها (2 یا 3 عدد، بسته به اندازه کیک) را یکی‌یکی به مخلوط شکر و روغن اضافه کنید و پس از افزودن هر تخم‌مرغ، با همزن برقی خوب هم بزنید تا کاملاً مخلوط شود.
• وانیل و زعفران آب‌شده و دم‌کرده را به مواد اضافه کنید و دوباره با همزن برقی هم بزنید تا یکدست شوند.
• در یک ظرف کوچک، گلاب را با شیر ترکیب کنید، سپس این مخلوط را به مواد قبلی اضافه کنید و با استفاده از همزن دستی یا چنگال هم بزنید تا مواد یکنواخت شوند.
• در یک ظرف دیگر، آرد را الک کنید و بیکینگ پودر را به آن اضافه کنید تا خوب ترکیب شوند.
• مواد خشک (آرد و بیکینگ پودر) را به‌تدریج به مواد مایع اضافه کنید. این بار از لیسک استفاده کنید و به‌آرامی هم بزنید تا خمیری لطیف و یکدست به دست آید.
• قالب کیک را کمی چرب کنید و فر را در دمای 170 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
• خمیر کیک را در قالب بریزید و سطح آن را صاف کنید.
• قالب را در فر گرم‌شده قرار دهید و اجازه دهید کیک به مدت 45 دقیقه بپزد (برای اطمینان از پخت، می‌توانید با خلال دندان تست کنید؛ اگر تمیز از کیک خارج شد، کیک آماده است).
• پس از پخت، قالب را از فر خارج کنید و بگذارید کیک خنک شود.
• پس از خنک شدن، کیک را از قالب خارج کنید و با چای نوش جان کنید.

جمع بندی

عطر زعفران مورد پسند بسیاری از مردم است. به همین خاطر از این ماده خوش عطر در تهیه غذاهای مختلف و کیک‌های گوناگونی استفاده می‌شود. طرز تهیه کیک زعفرانی همان‌طور که گفته شد خیلی آسان است و اگر از زعفران درجه یک در تهیه این کیک استفاده کنید متوجه عطر و طعم خارق‌العاده مربوط به این نمونه کیک پرطرفدار خواهید شد. می‌توانید این کیک زعفرانی پرطرفدار را در سریع‌ترین زمان ممکن در خانه پخت کنید و حتی می‌توانید آن را با استفاده از میوه‌های مختلفی از قبیل توت فرنگی و گیلاس و آلبالو نیز تزیین کنید. همچنین اگر به طعم زعفران علاقمندید می توانید به تهیه نان رول زعفرانی نیز بپردازید.