میوه خشک‌های سفره شب یلدا | تزیین سفره یلدا با میوه خشک

سفره شب یلدا یا شب چله از خورا‌کی‌های خوشمزه و مقوی متنوعی تشکیل شده است. پشت انتخاب هرکدام از این خوراکی‌ها فلسفه و تفکری وجود دارد. این موضوع نشان‌دهنده ارزش و شکوه این جشن اصیل ایرانی است. آجیل‌ها و شیرینی‌ها از محبوب‌ترین بخش‌های این سفره هستند. میوه‌هایی همچون انار و هندوانه نیز در شب یلدا طرف‌داران بسیاری دارند. در کنار این خوراکی‌ها میوه خشک یلدایی نیز جایگاه برجسته‌ای پیدا کرده است. میوه‌های خشک سرشار از مواد مفید برای بدن هستند و به همین جهت گزینه مناسبی برای فصل زمستان و شب یلدا محسوب می‌شوند.

میوه خشک‌های متنوعی در بازار به فروش می‌رسد؛ از برگه زردآلو، قیصی، سیب، کیوی و گلابی گرفته تا میوه خشک موز و انبه. هرکدام از این میوه‌ها طعم منحصربه‌فرد و خواص خود را دارند. خوردن این میوه خشک‌ها به‌خصوص در شب‌های سرد زمستان و در دورهمی‌ها لذت چندبرابر دارد. به همین جهت میوه خشک به یکی از خوراکی‌های مهم شب یلدا تبدیل شده است. بنابراین، هنگام خرید میوه خشک بهتر است به تازگی، کیفیت و تنوع آن توجه داشته باشید تا تجربه‌ای دلپذیر از این خوراکی سالم و مقوی داشته باشید.

معرفی ۵ میوه خشک یلدایی خوشمزه

شب یلدا، یکی از سنت‌های اصیل ایرانی بوده که سالیان سال است که توسط مردم جشن گرفته می‌شود. این شب از آداب‌ورسوم جذابی تشکیل شده است؛ حافظ خوانی و دیدوبازدید بخشی از آداب این شب به شمار می‌روند. در این میان یکی از جذاب‌ترین رسوم این شب، خوردن خوراکی‌های خوشمزه و لذیذ است؛ به‌خصوص میوه خشک. انواع مختلفی از میوه خشک وجود دارد که برخی از آن‌ها برای شب یلدا مناسب‌تر هستند.

از سوی دیگر نیز یلدا آغاز زمستان است. همانطور که می‌دانید زمستان سردترین فصل سال است و همین سرما باعث می‌شود که سیستم ایمنی بدن انسان هم ضعیف‌تر شود. بدین ترتیب مهم است که در این فصل از خوراکی‌های مقوی استفاده شود تا بدن تقویت شود. این موضوع باعث شده که میوه خشک اهمیت بسیار زیادی در این فصل پیدا کند. در ادامه به معرفی تعدادی میوه‌ خشک یلدایی می‌پردازیم:

۱. برگه زردآلو

اگر به دنبال یک میوه خشک خوشمزه و درعین‌حال سرشار از خواص برای بدن هستید، بی‌شک برگه زردآلو در اولویت قرار دارد. این خوراکی که از خشک کردن زردآلو به دست می‌آید یکی از قدیمی‌ترین میوه‌ خشک‌ها است و کمتر کسی است که به خوردن آن علاقه‌مند نباشد. این میوه خشک سرشار از ویتامین، پروتئین‌، فیبر، کلسیم، پتاسیم، منیزیم و آهن برای بدن است. به همین جهت توصیه می‌شود که علاوه بر شب یلدا، در رژیم غذایی روزانه نیز قرار بگیرد.

۲. میوه خشک کیوی؛ خوشمزه‌ترین میوه خشک یلدایی

میوه خشک کیوی یکی دیگر از خوراکی‌هایی است که می‌توان برای شب یلدا تهیه کرد. این میوه طعم بسیار خوبی دارد و استفاده از آن با فواید بسیاری برای بدن همراه است. ترش بودن طعم کیوی باعث شده که یکی از لذیذترین میوه‌های این شب باشد و طعم متفاوتی نسبت به سایر خوراکی‌ها داشته باشد. این میوه خشک مقادیر زیادی پتاسیم، منیزیم و ویتامین‌های B1، B2، B3، A، D و C دارد. به همین جهت مصرف این خوراکی می‌تواند در پیشگیری از سرطان‌ها، بهبود عملکرد دستگاه گوارش، جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی، رفع جوش و آکنه، تقویت بینایی و کنترل قند خون مؤثر است.

۳. میوه خشک آناناس

یک میوه‌ خشک یلدایی دیگر، آناناس است که علاوه بر طعم شیرین و لذیذ، فواید بسیاری هم دارد. این میوه به تقویت سیستم ایمنی، ترمیم جای زخم، درمان سینوزیت، پیشگیری از سرطان، لاغری، کنترل فشارخون، بهبود عملکرد قلب، جوان‌سازی پوست، بهبود عملکرد کلیه، سلامت دهان و لثه، تقویت ناخن، بهبود سطح انرژی، درمان سینوزیت و برونشیت و رفع یبوست کمک می‌کند. بیشتر خواص این میوه خشک به وجود مقادیر زیادی ویتامین C در ترکیبات آن بر می‌گردد.

۴. میوه خشک پرتقال

میوه خشک پرتقال علاوه بر آنکه ظاهر بسیار زیبایی دارد و می‌تواند به تزیین سفره شب یلدای شما کمک کند، طعم بسیار خوبی نیز دارد. شما می‌توانید این میوه را به‌صورت مجزا در سفره قرار دهید و یا از آن در تزیین ژله و سایر دسرهای شب یلدا استفاده کنید. در این میوه خشک انواع مواد معدنی مثل کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، مس و روی وجود دارد.

به‌علاوه، ویتامین‌های مثل C، A، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، پانتوتنیک‌اسید، کولین و فولات نیز در ترکیبات این میوه دیده می‌شود. به همین جهت مصرف این میوه خشک یلدایی در کنترل وزن، جلوگیری از ابتلا به انواع سرطان‌ها، پیشگیری از دیابت، رشد عصبی جنین، پیشگیری از بیماری‌های قلبی، رفع بوی بد دهان و تأمین انرژی مؤثر است. از سوی دیگر نیز از آنجایی که پرتقال میوه همین فصل است، استفاده از میوه خشک آن نیز می‌تواند ایده‌ای نو و جذاب باشد.

۵. انجیر خشک از بهترین خوراکی‌ها در شب یلدا

از مهم‌ترین خواص انجیر خشک می‌توان به کنترل فشارخون، تقویت استخوان‌ها، جلوگیری از ضعف ماهیچه‌ها، درمان یبوست، بهبود سردرد، از بین بردن تشنگی و عطش، بهبود سرفه، تأمین انرژی، پیشگیری از سرطان، تقویت سیستم عصبی و مغز، بهبود عملکرد قلب، بهبود درد دندان، گوش و معده، درمان نقرس، از بین بردن ورم و تهوع و درمان بیماری‌های ریوی اشاره کرد.

حال که با انواع میوه خشک یلدایی آشنا شدید لازم است به یک نکته مهم برای خرید آن‌ها نیز اشاره کنیم. بهتر است برای تهیه این میوه خشک‌ها به مراکز معتبر مراجعه کنید تا بتوانید نوع باکیفیت و تازه آن‌ها را خریداری کنید. علت این موضوع آن است که در رنگ، بو و طعم میوه‌های خشک‌شده‌ای که مدت زیادی از تولید آن‌ها گذشته است تغییر ایجاد می‌شود و دیگر مناسب پذیرایی از مهمان‌ها نخواهند بود. همچنین احتمال وجود کرم در این نوع میوه‌ها بسیار بیشتر است. به همین جهت باید دقت زیادی داشته باشید که بتوانید میوه‌های خشک تازه تهیه کنید.

فروشگاه توانا بهترین میوه خشک‌ها با ضمانت کیفیت را به مشتریان خود ارائه می‌دهد.