روش پخت براونی شکلاتی

روش پخت براونی شکلاتی که یک نوع کیک با کیفیت و خوش بافت است خیلی راحت است و شما می‌توانید این کیک را با توجه به این دستور در خانه تهیه کنید. در واقع با توجه به روش پخت براونی شکلاتی در این صفحه از فروشگاه توانا می‌توانید بهترین نوع مواد خوراکی مورد نظر را تهیه کنید. این طرز تهیه به شما کمک می‌کند تا بتوانید کیک مورد نیاز خود که یک نوع کیک شکلاتی است را به نحو احسن تهیه کنید و از طعم این کیک خوش طعم و پرطرفدار نیز به خوبی لذت ببرید.

مواد لازم در تهیه براونی شکلاتی

انتخاب شما از مواد مصرفی که در روش پخت براونی شکلاتی به کار می‌روند اهمیت زیادی دارد. به همین منظور باید بهترین نوع مواد اولیه را برای پخت این نوع کیک در نظر بگیرید و به این صورت کیک خیس مورد نظر را تهیه کنید. مواد اولیه‌ای که در روش پخت براونی شکلاتی کاربرد دارند به قرار زیر هستند:

• تخم مرغ: 2 عدد
• شکر: 1 لیوان
• آرد: 3/4 پیمانه
• کره: 100 گرم
• شیر: ۱ و نیم لیوان
• بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
• وانیل: نصف قاشق چایخوری
• پودر کاکائو: نصف لیوان

هر کدام از مواد لازم برای تهیه این براونی می‌توانند نقش اساسی در تهیه این کیک داشته باشند.

جهت خرید لوازم قنادی لازم برای تهیه این براونی شکلاتی خوشمزه، روی کلمه مربوط به آن کلیک کنید.

طرز تهیه براونی شکلاتی

برای این که به بررسی روش پخت براونی شکلاتی اقدام کنیم به ذکر مرحله‌های زیر در این باره می‌پردازیم:

•  در مرحله ابتدایی تخم مرغ، شکر و وانیل را 5 دقیقه هم بزنید تا کش‌دار و کرم رنگ شود.
•  سپس شیر را اضافه کنید و هم بزنید و پس از آن کره ذوب شده را به ترکیب بیفزایید و به آرامی هم بزنید.
•  آرد، پودر کاکائو و بیکینگ پودر را الک کنید و به مواد مایع اضافه کنید و به آرامی هم بزنید و مواد را در قالب بریزید و در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه قرار دهید.
•  در این مرحله برای آماده کردن سس شکلاتی باید شیر و شکر را بر روی حرارت قرار دهید و هم بزنید. سپس کره ذوب شده و پودر کاکائو را نیز به این ترکیب بیفزایید.
•  کیک پخته شده و سرد شده را برش بزنید و سس به دست آمده را بر روی آن بریزید و اجازه دهید که سس به خورد کیک برود.
•  نکته مهم این است که کیک باید در خود قالب برش بزنید و پس از اضافه کردن سس به کیک آن را از قالب خارج کنید.
•  توجه داشته باشید که با استفاده از تکه‌های شکلات مورد علاقه خود می‌توانید این کیک براونی شکلاتی بسیار خوشمزه که بافت جذابی دارد را با توجه به سلیقه خود تزیین کنید.

توصیه می‌شود از انواع خلال بادام یا خلال پسته نیز برای تزیینات روی براونی شکلاتی خود استفاده کنید و از ظاهر زیبا و طعم لذیذش لذت ببرید. شما عزیزان می توانید جهت بررسی لیست قیمت انواع آجیل اعلا با کیفیت تضمینی روی خرید آجیل کلیک کنید.

جمع بندی

براونی یک نوع کیک خیس است که طرفدارهای زیادی دارد و در کافی شاپ‌ها نیز سرو می‌شود. البته شما عزیزان هم با توجه به روش پخت براونی شکلاتی می‌توانید به تهیه این ماده خوراکی خوشمزه در خانه خود اقدام کنید. می‌توانید این براونی شکلاتی اعلا را در کنار شیر و یا چای نوش جان کنید و از طعم خارق‌العاده‌ای که دارد لذت برید. برای تهیه کیک شکلاتی خیس بهتر است که از قالب‌ کمربندی استفاده کنید تا به راحتی بتوانید این کیک خیس خوشمزه و شکلاتی را بدون این که آسیب ببیند و خراب شود برای سرو کردن از قالب خارج کنید.