info@tavanafamily.com
دفتر مرکزی : رشت ، گلسار ، بلوار گلایل ، هایپر خشکبار توانا
کشمش و مویز از محبوبترین تنقلات ایرانی از گذشته تاکنون هستند. این خوراکیهای خوشمزه همیشه در جیب پدربزرگ و مادربزرگها پیدا میشوند و اغلب بهعنوان جایگزینی برای قند استفاده میگردند. کشمش میوه خشک انگور سبز و مویز میوه خشک انگور شاهانی است. مویز دارای رنگ تیره و اندازه بزرگتر است و خواص بیشتری دارد. برای تهیه نوع باکیفیت این میوه خشک، فرد بایستی با راهنمای خرید مویز آشنا شود؛ زیرا امروزه افزون بر مویز ایرانی که باکیفیت و مرغوب است، انواع مویزهای خارجی نیز در بازار وجود دارند.
برخی از این مویزها باکیفیت و برخی درجه دو و سه هستند. ازاینرو آشنایی با نکات مهم به هنگام خرید و ویژگیهای مویز اصل و درجه یک ضروری است. برخلاف تصور اغلب مردم، این کار بسیار ساده است و تنها به اندکی دقت نیاز دارد.
تفاوت کشمش و مویز و خواص مویز
مویز میوه خشک انگور سیاه است که اندازه نسبتاً بزرگتری نسبت به کشمش دارد و رنگ آن هم تیرهتر است. این میوه خشک سرشار از خواص مختلف برای بدن است و نقش مهمی در سلامت بدن و تقویت اندامهای مختلف ایفا میکند. هر 100 گرم از مویز دارای حدود ۷۴ گرم کربوهیدرات، ۶۷ گرم قند، ۴ گرم پروتئین و ۶ گرم فیبر است. این خوراکی نقش مهمی در تقویت قوای جنسی، تأمین ویتامین و مواد معدنی موردنیاز بدن، تقویت حافظه، بهبود و سلامت استخوان و تولید گلبول قرمز ایفا میکند.
البته کیفیت و تازگی این خشکبار اهمیت زیادی دارد و بهرهمندی از خواص آن تنها در صورت انتخاب محصول مرغوب امکانپذیر است. خرید مویز تازه میتواند علاوه بر تأمین انرژی و پروتئین گیاهی، گزینهای عالی برای ورزشکاران و بدنسازان باشد. همچنین این میوه خشک با ترکیبات مفید خود در تقویت پوست و مو نقش بسزایی دارد و میتواند جایگزین مناسبی برای قند و شیرینیهای ناسالم باشد.
مهمترین نکات راهنمای خرید مویز مرغوب
راهنمای خرید مویز مرغوب
تنوع مویزهای موجود در بازار ممکن است هر فردی را بهاشتباه بیندازد تا نتوانند بهراحتی محصول باکیفیت و مرغوب را خریداری کنند. برای خرید مویز مرغوب برخی نکات وجود دارد که به شما کمک میکند بهترین نوع این میوه را تهیه نمایید. برخی از نکات ضروری در راهنمای خرید مویز سالم و تازه عبارتاند از:
۱. نرمی بافت
یکی از نکات مهم در راهنمای خرید مویز وجود دارد، توجه به بافت آن است. اگر مویز تازه و باکیفیت باشد، بافت نرمی دارد و بهراحتی فشرده میشود. برای بررسی نرمی یا سفتی مویز دو راهکار وجود دارد. اگر مویز را بهصورت فلهای خریداری میکنید، یکی از آنها را بین انگشتان خود فشار دهید و ببینید بهراحتی فشرده میشود و بافت نرمی دارد یا خیر.
اگر مویز را بهصورت بستهبندی میخرید و امکان فشردن آن برای شما وجود ندارد، بسته را تکان دهید و بهدقت به صدای آن گوش دهید. مویزی که مدتها از تولید آن گذشته و کیفیت مناسبی ندارد، سفت میشود و صدای بلندی در برخورد با دیوارههای بستهبندی ایجاد میکند. این مویزها خشک هستند و کیفیت کافی ندارند.
۲. عطر و بو؛ یکی از مهمترین نکات در راهنمای خرید مویز مرغوب
یکی از راههای تشخیص مویز تازه و مرغوب، برسی عطر و بوی آن است. اگر از این خشکبار بوی ترشی به مشام شما میرسد، بدین معناست که این محصول خراب شده است و دیگر قابلاستفاده نمیباشد. حتی بعد از خریداری نیز سعی کنید پیش از هر بار خوردن این کار را انجام دهید تا از سالم بودن محصول اطمینان حاصل کنید. همچنین اگر بوی ترشی بسیار ناچیز باشد، نشاندهنده این است که تعداد کمی از مویزها خراب شدهاند. این موضوع میتواند به مرور زمان باعث خراب شدن مابقی مویزها شود. بدین ترتیب باید به بوی آن توجه ویژهای داشته باشید
۳. عدم وجود کپک
شرایط نگهداری نامناسب خشکبار میتواند سبب رشد و تکثیر عواملی مثل قارچها و کپکها شود. کپکها زمانی ایجاد میشوند که مویزها به مدت طولانی در محیط مرطوب نگهداری شده باشند. ازاینرو، راهنمای خرید مویز مرغوب شامل بررسی دقیق محصول در هنگام خرید نیز میشود تا از عدم وجود کپکها مطمئن شوید. محصولی که کپک زده باشد قابل استفاده نیست و خوردن آن باعث بروز عوارض زیادی برای شما میشود. حتی اگر کوچکترین نشانهای از کیک در مویز مشاهده کردید، از خرید آن صرفنظر کنید.
۴. رنگ و شکل ظاهری مویز
رنگ و شکل ظاهری مویز
آخرین بخش از راهنمای خرید مویز مرغوب مربوط به ظاهر آن است. مویز از انگور سیاه گرفته میشود و رنگی شبیه به آن دارد. اگر تغییر رنگی در این خشکبار مشاهده میکنید، به این معناست که کیفیت خود را از دست داده و خراب شده است. به همین دلیل باید از خریدن و مصرف آن خودداری کنید. از طرفی، مویزهایی که در حال فاسد شدن هستند و یا با شکر ترکیب شدهاند حالت کریستالی یا شیشهای به خود میگیرند.
در برخی مواقع هم فروشندگان با محصولات بیکیفیت و مانده این کار را میکنند تا ظاهر جذاب آن، مشتری را به خود جذب کند. به همین جهت توصیه میشود که از خریدن اینگونه محصولات خودداری کنید.همچنین زمانی که با مویزهای براق سروکار دارید، میتوانید مقداری از آنها را بشویید و با محصول اصلی مقایسه کنید. اگر تغییر زیادی در ظاهر آنها وجود نداشت، میتوانید با خاطری آسوده اقدام به خرید آن نمایید. در نهایت نیز توجه داشته باشید که بهتر است نوعی از این خشکبار را بخرید که ساقه آن گرفته شده باشد تا بتوان آن را راحتتر مصرف کرد.
با وجود تمامی این موارد میتوان گفت که مهمترین مسئله در راهنمای خرید مویز مراجعه به فروشندگان مطمئن و معتبر است. فروشگاه توانا یکی از بهترین مراجع برای خریداری مویز است که این محصول را در انواع مختلف عرضه میکند. این فروشگاه مویز فخری و صادراتی را بهعنوان دو نوع باکیفیت، مرغوب و تازه از این محصول با قیمتی مناسب در اختیار مشتریان قرار میدهد. بسته و شرایط نگهداری محصولات در این فروشگاه بهگونهای است که محصولات عاری از هرگونه کپک و آلودگی به دست شما میرسد.