ارتباط سلامت قلب و مصرف آجیل + معرفی بهترین آجیل‌ها برای بیماران قلبی

بیماری قلبی یکی از شایع‌ترین مشکلاتی است که زنان و مردان را تحت تأثیر خود قرار می‌دهد. متأسفانه تعداد مبتلایان به این بیماری روزانه در حال افزایش است. برای جلوگیری از ابتلا به این مشکل، رعایت رژیم غذایی و مصرفی تنقلاتی نظیر آجیل ضروری است؛ زیرا ارتباط سلامت قلب و مصرف آجیل توسط بسیاری از محققان تأیید شده است. آجیل یک ماده مغذی سرشار از آنتی‌اکسیدان، ویتامین‌هایی نظیر  E،B، A و C، فیبر و چربی غیراشباع است.

این ماده غذایی به‌واسطه خواص بی‌نظیر خود نقش مهمی در سلامت اندام‌های مختلف بدن از جمله قلب ایفا می‌کند و می‌تواند در بهبود گردش خون نقش موثری داشته باشد. بدین ترتیب اگر سابقه خانوادگی ابتلا به بیماری‌های قلبی را دارید، برای جلوگیری از ابتلا به این بیماری مصرف آجیل را فراموش نکنید. توجه کنید تنها نوع باکیفیت آجیل سرشار از خواص برای بدن است و درصورتی‌که مرغوب نباشد، مصرف آن می‌تواند مشکلاتی را برای شما پدید آورد.

ارتباط سلامت قلب و مصرف آجیل چیست؟

شاید برای شما این سؤال پیش بیاید که مصرف آجیل چه نقشی در سلامت قلب ایفا می‌کند؟ آجیل یک ماده مغذی حاوی فیبر، چربی‌های غیراشباع، امگا ۳ و امگا ۶ است. برخلاف تصور عموم که همه چربی‌ها را بد می‌دانند، چربی‌های غیراشباع مفید و حتی برای بدن ضروری هستند. این چربی‌ها و فیبر به کاهش کلسترول بد خون کمک می‌کنند. امگا ۳ نقش مهمی در جلوگیری از حملات قلبی با کاهش بی‌نظمی قلب ایفا می‌کند. فیبر موجود در آجیل‌ها همچنین نقش مهمی در پیشگیری از دیابت نوع ۲ دارد.

یکی از مهم‌ترین عواملی که موجب ارتباط سلامت قلب و مصرف آجیل می‌شود، به ویتامین E موجود در آن باز می‌گردد. این ویتامین مانع از ایجاد پلاک در شریان‌ها و انسداد عروق می‌شود و از این طریق از حمله قلبی جلوگیری می‌کند. استرول‌های گیاهی موجود در آجیل از دیگر عواملی هستند که به کاهش کلسترول خون کمک می‌کنند. این استرول‌ها طبیعی هستند و هیچ ضرری ندارند. سلامت عروق و انعطاف‌پذیری آن‌ها یکی از عوامل تأثیرگذار در عملکرد قلب است. ال‌آرژنین ترکیبی است که به‌صورت فراوان در آجیل یافت می‌شود و به این انعطاف کمک می‌کند. به‌علاوه می‌تواند به سلامت دیواره رگ‌ها نیز کمک کند.

معرفی بهترین آجیل‌ها برای بیماران قلبی

افزون بر موارد ذکر شده مصرف این مواد مغذی نقش مهمی در کاهش التهابات رایج در بیماری­های قلبی ایفا می‌کند. بدین ترتیب اگر به این بیماری­ها مبتلا و به دنبال یک ترکیب مناسب برای تقویت خود هستید، مصرف آجیل با مشورت با پزشک متخصص به شما پيشنهاد می‌شود. دقت نمایید که بیماران قلبی باید حتما در خصوص مقدار مصرف هر آجیل با پزشک خود مشورت کنند؛ زیرا هر اشتباهی در مصرف می‌تواند منجر به بروز مشکلات جدید و حتی تشدید مشکلات قلبی شود.

معرفی بهترین آجیل‌ها برای بهبود سلامت قلب

محققان ارتباط سلامت قلب و مصرف آجیل را با انجام تحقیقات گوناگون نشان داده­اند. مصرف آجیل‌های خوشمزه به‌عنوان بخشی از رژیم غذایی می­تواند تأثیرات فوق­‌العاده‌­ای بر روی سلامت قلب بگذارد و عملکرد آن را بهبود ببخشد. البته به شرطی که نوع خام آن­‌ها مصرف شود. استفاده از آجیل­‌هایی که با نمک زیاد تفت داده شده‌­اند می­‌تواند فشارخون را افزایش دهد و باعث بروز بیماری­‌های قلبی شود. بهترین آجیل‌ها برای سلامت قلب عبارت­‌اند از:

۱. پسته

پسته دارای کالری کمتری در مقایسه با سایر آجیل­‌ها است. به همین دلیل مصرف این خوراکی که چربی کمی دارد باعث تجمع پلاک­‌های چربی در دیواره عروق قلبی نمی­‌شود. از طرف دیگر نیز این ماده مغذی دارای پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، فسفر، آنتی­‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های B1 و B6 است که می­‌تواند از التهاب و آسیب به قلب جلوگیری کند.

همچنین، پسته خواص شگفت‌­انگیزی در کاهش فشارخون دارد که احتمال ابتلا به بیماری­‌های قلبی را کاهش می‌­دهد. با کاهش فشارخون در واقع فشاری که به رگ‌های خونی وارد می‌شود هم کمتر شده و احتمال بروز مشکلاتی همچون پارگی مویرگ هم کاهش پیدا خواهد کرد.

۲. بادام درختی

بادام درختی در ترکیبات خود کربوهیدرات، پروتئین، فیبر، منگنز، منیزیم و مقدار زیادی از ویتامین E را گنجانده است. ازاین‌­رو این خوراکی خوشمزه به‌خوبی ارتباط سلامت قلب و مصرف آجیل را نشان می­دهد. مصرف بادام درختی از سلول­‌های قلبی در برابر آسیب­‌های مختلف مثل استرس اکسیداتیو محافظت می­کند و میزان کلسترول مضر خون را کم می­کند.

البته باید این نکته را یادآوری کرد که این تاثیرات تنها در صورتی پدیدار می‌شوند که بادام درختی جزئی از رژیم غذایی روزانه شما باشد. مصرف مقدار زیادی بادام درختی در آن واحد نمی‌تواند تاثیر چندانی داشته باشد و حتی ممکن است باعث ایجاد مسمومیت شود.

۳. بادام هندی

بررسی خواص بادام درختی برای سلامت قلب

بادام هندی یکی از خوشمزه‌ترین و پرخاصیت‌ترین انواع آجیل است. این مغزدانه خوشمزه دارای مقادیر زیادی از پروتئین، فیبر، کربوهیدرات، منگنز، منیزیم و ویتامین k است. ازاین‌رو استفاده از این خوراکی خوشمزه می­‌تواند در کاهش فشارخون، بهبود قند خون و کاهش‌تری گلیسیرید و چربی­‌های مضر بسیار مؤثر باشد.

به همین دلیل بادام هندی تأثیر فوق­‌العاده­ای در پیشگیری از ابتلا به بیماری­‌های قلبی دارد. البته دقت داشته باشید که غنی بودن بادام هندی از مواد مغذی باعث شده تا مصرف آن با حساسیت بالایی همراه باشد. در صورتی که به مقدار زیادی از آن استفاده کنید، ممکن است علائمی مانند سرگیجه و حالت تهوع را تجربه کنید.

4. فندق

فندق غنی از چربی­‌های سالم، کربوهیدرات، پروتئین، فیبر، ویتامین E، منگنز و منیزیم است. این ترکیب گیاهی خواص ضدالتهابی مفیدی برای سلول­‌های قلبی دارد. از طرفی، مصرف این آجیل خوشمزه کیفیت رژیم غذایی را برای عملکرد بهتر قلب بهبود می­‌بخشد. همچنین، مصرف روزانه فندق در کاهش کلسترول مضر و میزان کلسترول کلی خون مؤثر است. همچنین خواص فندق برای کودکان بسیار زیاد بوده و باعث بهبود عملکرد آن ها می شود.

سخن پایانی

وجود ارتباط سلامت قلب و مصرف آجیل سبب شده است تا بسیاری از افراد آن را به رژیم غذایی خود وارد کنند. برای استفاده از آجیل‌ها روش‌های گوناگونی وجود دارد. به طور مثال می‌توانید از آن‌ها در تهیه شیرینی، کیک، انواع نوشیدنی و معجون‌ها استفاده کنید. دقت داشته باشید که هر آجیل خاصیت منحصربه‌فردی دارد و اثرات متفاوتی هم روی بدن شما خواهد گذاشت. بدین ترتیب بهتر است همانطور که چندین بار تاکید شد، حتما آن‌ها را با مشورت پزشک خود انتخاب و مصرف نمایید.

البته باید دقت داشته باشید که خواص موجود در آجیل بسته به مدت نگهداری و کیفیت اولیه آن، تغییر می­کند. مصرف آجیل­‌های تاریخ­ گذشته حتی می‌­تواند باعث ایجاد مسمومیت شود. ازاین ­رو، خرید آجیل باید از فروشگاه‌­های معتبر انجام شود که فروشگاه آجیل و خشکبار توانا یکی از آن­ها محسوب می­شود. این فروشگاه محصولات درجه یک، تازه  و باکیفیت را با  قیمتی مناسب در اختیار مشتریان قرار می‌­دهد و به همین دلیل توانسته است رضایت آن­‌ها را جلب کند. برای کسب اطلاعات بیشتر درمورد آجیل مناسب برای افراد مبتلا به دیابت کلیک کنید.