طرز تهیه شیرینی بارفا مغز دار

شیرینی بارفا یکی از مواد خوراکی است که توانسته است در سطح جهانی به جایگاه بالایی دست پیدا کند. شما عزیزانی که به این نوع شیرینی علاقه‌مند هستید می‌توانید آن را در خانه خود نیز تهیه کنید. فقط کافی است که به دقت به طرز تهیه شیرینی بارفا مغز دار توجه کنید تا در این صورت بتوانید این دستورالعمل را مرحله به مرحله به پیش برید. سپس شیرینی بی نظیر و خوشمزه بارفا را با استفاده از مغزهای مغذی و دلخواه خود پخت کنید و از طعم دلنشینی که دارد نیز لذت برید.

مواد لازم در تهیه شیرینی بارفا مغز دار

اگر قصد دارید که به بررسی طرز تهیه شیرینی بارفا مغز دار اقدام کنید بهتر است که قبل از هر چیز مواد مورد نیاز خود در این روند را مورد ملاحظه قرار دهید. بهتر است که مواد زیر را با دقت هر چه بیشتر و با درجه کیفی فوق‌العاده قبل از شروع هر کاری آماده سازی کنید:

• تخم مرغ: ۱ عدد
• آب: 1/2 لیوان
• آرد: ۳ لیوان
• روغن مایع: 1/2 لیوان
• سرکه: ۲ قاشق غذاخوری
• بیکینگ پودر: ۵ گرم
• شکر: ۱ کاسه کوچک
• کره: ۱۵۰ گرم
• کشمش: ۲۵۰ گرم
• مغز فندق: ۱ کاسه کوچک
• مویز: به مقدار کافی
• نشاسته ذرت: به مقدار کافی

با خرید لوازم قنادی اعلا می‌توانید شیرینی بارفا را با طعم بی نظیر پخت کنید.

طرز تهیه شیرینی بارفا مغز دار

توجه به مراحل زیر در طرز تهیه شیرینی بارفا مغز دار برای شما عزیزان اهمیت زیادی دارد. با این روند می‌توانید شیرینی فوق‌العاده‌ای را تهیه کنید:

•  ابتدا باید فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد گرم کنید و کف قالب خود را هم چرب کنید.
•  تخم مرغ و آب و روغن را با هم ترکیب کرده و به خوبی هم بزنید.
•  آرد را هم الک کنید و به تدریج به مواد قبلی بیفزایید مقداری نشاسته ذرت را بر روی سطح کار بپاشید و به سرعت خمیر را بر روی آن قرار دهید.
•  خمیر را ورز دهید و سپس گلوله‌هایی به اندازه گردو درست کنید و روی آنها را پوشش دهید تا 15 دقیقه استراحت کنند.

در صورت تمایل به خرید آرد و نشاسته در انواع مختلف و همچنین خرید مغز فندق با بهترین قیمت و کیفیت در کشور، روی کلمه ی مربوط به هرکدام کلیک کنید.

•  سپس مجدداً سطح کار را با نشاسته ذرت بپوشانید و گلوله‌های خمیر را بر روی آن قرار دهید و با وردنه آنها را باز کنید.
•  کره را به صورت بن ماری ذوب کنید و کره و روغن مایع را با هم مخلوط کنید و سطح خمیر خود را آغشته به کره و روغن مایع کنید.
•  در این مرحله از طرز تهیه شیرینی بارفا مغز دار شکر و پودر مغز فندق و مویز را بر روی خمیر چرب شده بپاشید.
•  سپس خمیر را رول کنید و سطح رول‌ها را با زرده تخم مرغ هم زده شده بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید.

جمع بندی

باید توجه داشته باشید که در طرز تهیه شیرینی بارفا مغز دار به جای پودر مغز فندق می‌توانید از مغزهای دیگر که مورد علاقه شما عزیزان هستند از قبیل مغز پسته، مغز بادام و غیره استفاده کنید. این شیرینی را می‌توانید به عنوان هدیه برای دوستان و آشنایان خود تهیه کنید و در جعبه‌های زیبا قرار دهید و برای آنها به ارمغان ببرید. می‌توانید این شیرینی بارفا مغز دار را به عنوان تغذیه برای کودکان خود نیز در نظر بگیرید تا در هنگام میان‌وعده‌های خود با مصرف آن انرژی لازم را برای انجام کارهای روزمره خود به دست آورند. امیدواریم این آموزش از وبلاگ فروشگاه توانا برای شما مفید واقع شود.